Pomidorowa w 5 min! / Tomatensuppe in 5 Min.!

Leave a comment
Bez kategorii, Food

Für deutsch scrolle bitte nach unten.


 

PL

Pomidorowa w 5 Minut!

Nie, nie będę wam prezentować zupy z paczki. Wolę zdrowszą alternatywę. I mimo to szybką!

Wszystko czego potrzebujesz przeważnie i tak zawsze masz w szafie bądź spiżarce:

  • puszka obranych pomidorów (jak np. te ze zdjęcia poniżej)
  • pół szklanki wody
  • 1-2 łyżki stołowe oliwy
  • bulion (w proszku lub własny zamrożony)
  • kwaśna śmietana (po łyżce na każdy talerz)
  • listki bazylii do dekoracji
  • pieprz

Pomidory wrzucasz do garnka, dolewasz pół szklanki wody i blenderujesz jednocześnie podgrzewając. Dodajesz około 1 łyżki sproszkowanego bulionu (wg twojego upodobania), lub jeśli masz własny zamrożony- tym lepiej (ale wtedy już nie potrzebujesz dodatkowej wody)! Dodajesz oliwę i pieprz oraz dokładnie mieszasz. Doprowadzasz na chwilkę do wrzenia. Na każdy talerz dodajesz łyżkę kwaśnej śmietany oraz listki bazylii. Gotowe!

Możesz zupkę serwować z tostem, starym podpieczonym chlebem, chrupkim żytnim pieczywem czy też włoskim Grissini.

Smacznego!

12527626_10204159258656719_1073266530_n

12571383_10204173271647035_1559187300_n


 

DE

Tomatensuppe in 5 Minuten!

Nein, ichwerde euch heute keine Suppe aus der Tüte präsentieren. Ich mag lieber eine gesündere Alternative- und dazu noch schnell!

Alles was du dazu brauchst, findest du wahrscheinlich sowieso immer in deiner Speisekammer oder im Küchenschrank:

  • gepellte Tomaten aus der Dose (wie zB. diese vom Foto unten)
  • halbes Glas Wasser
  • 1-2 EL Olivenöl
  • Buillon (Pulver oder eigener gefroren)
  • Saure Sahne (je 1 EL auf einen Teller)
  • Basilikum zum dekorieren
  • Pfeffer

Tomaten wirfst du in den Topf, gibst du halbes Glas Wasser dazu und pürierst mir dem Pürierstab. Gleichzeitig erwärmst du das Ganze. Danach gibtst du 1 EL Buillonpulver hinzu oder noch besser- deinen eigenen (in diesem Fall aber brauchst du kein extra Wasser). Dann fügst du nur noch Olivenöl und Pfeffer hinzu und mischst alles genau. Die Suppe bringst du kurz zum kochen. Danach servierst du sie mit einem EL saurer Sahne und Basilikum Blättern. Fertig!

Sie schmeckt super mit Toastbrot, selbst gemachten Croutons, Knäckebrot oder italienischem Grissini.

Guten Appetit!

12527626_10204159258656719_1073266530_n

12571383_10204173271647035_1559187300_n

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s