Jabłecznik / Apfelkuchen

Leave a comment
Bez kategorii, Food

DE  Für deutsch scrolle bitte nach unten.


EN For english version just scroll down.


PL

Prosty jabłecznik.

Bardzo łatwy i szybki do zrobienia a do tego pyszny! Oto czego potrzebujesz:

  • 100 g cukru
  • 125 g masła bądź oleju kokosowego (roztopione ale nie gorące)
  • 3 jajka
  • 200 g mąki
  • 1 paczuszka proszku do pieczenia
  • 1 paczuszka cukru waniliowego (nie wanilinowego!)
  • 2 Łyżki mleka
  • starta skórka z 1 cytryny (bio)
  • 700 g jabłek
  • cukier puder do posypania na wierzch

Jabłka myjesz, strugasz i kroisz na ćwiartki, które następnie nacinasz. Myjesz i polewasz gorącą wodą cytrynę, po czym zcierasz skórkę na tarce.  Miksujesz wszystkie składniki razem i wylewasz surowe ciasto do posmarowanej masłem formy, na to układasz jabłka.

Czas pieczenia 30-35 min w zależności od formy i grubości ciasta. Piekarnik na ok. 190 stopni.  Przed serwowaniem posypujesz cukrem pudrem. Smacznego!

15184074_10206025172863408_271666858_o


DE

Einfacher Apfelkuchen.

Sehr einfach und schnell gemacht ist dieser Apfelkuchen. Was du dazu brauchst ist:

  • 100 g Zucker
  • 125 g Butter oder Kokosöl (nicht heiss)
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker (nicht Vanillinzucker!)
  • 2 EL Milch
  • Zitronenschale (von 1 Bio-Zitrone)
  • 700 g Äpfel
  • Puderzucker zum Bestreuen

Wasche und viertel die Äpfel, danach schneide sie an. Wasche die Zitrone und begiesse sie mit heissem Wasser, danach reibe die Schale. Mixe alle Zutaten zusammen, giesse den Teig in eine mit Butter bestrichene Form, danach lege die Äpfel drauf.

Backzeit: 30-35 min (abhängig von der Dicke des Teigs) bei ca. 190 Grad.

Vor dem servieren, bestreue den Kuchen mit Puderzucker. Guten Appetit!

15184074_10206025172863408_271666858_o


EN

Easy apple pie.

It’s very easy and done quite fast. All you need for it is:

  • 100 g sugar
  • 125 g butter or coconut oil (not hot)
  • 3 eggs
  • 200 g flour
  • 1 bag baking powder (10 g)
  • 1 bag vanille sugar (10 g)
  • 2 tb milk
  • lemon peel (from 1 lemon)
  • 700 g apples
  • sugar powder to sprinkle

Wash the apples and cut them in quarters. Then cut the quarters just on top. Wash the lemon and rub the peel.  Mix all the ingredients together and put the paste on the baking pan. On the top put the apple quarters.

Baking time: 30-35 mins, 190 degrees.

Pepper the pie with sugar powder before you serve it. Enjoy!15184074_10206025172863408_271666858_o

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s